Tập làm Tteobokki ngon như ngoài hàng-Sổ tay nấu ăn

Học nấu ăn ngon món Tập làm Tteobokki ngon như ngoài hàng Hàn Quốc. Món bánh dẻo thơm cay và mang vị ngọt nhẹ rất dễ ăn.

Thời gian thực hiện30 phútThời gian chuẩn bị:15 phútThời gian nấu:15 phútTổng:30

Nguyên liệu:

Thanh bánh gạo - 15 thanhBắp cải - 1/4 câyTương ớt Hàn Quốc - 3 thìa canhHành tây - 1/2 củCà rốt - 1 củHành lá - 1-2 câyNước dùng gà (hoặc nước trắng pha hạt nêm) - 590mlDầu vừng - Vài giọtNước tương - 1 thìaGia vị: đường, nước mắm, mỳ chính - Tỏi băm nhỏ -

Hướng dẫn:

Bước 1: Sơ chế sẵn các nguyên liệu Tập làm Tteobokki ngon như ngoài hàng để trong quá trình nấu được nhanh chóng.

- Bánh gạo thái vát, miếng vừa. bắp cải thái sợi, rửa sạch.

- Hành tây bóc vỏ, rửa sạch rồi thái nhỏ. Cà rốt rửa sạch, nạo vỏ, thái mỏng. Hành lá bỏ gốc, phần lá hỏng, thái nhỏ.

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi trong dầu vừng, đổ nước dùng gà và nước tương cùng các gia vị khác: tương ớt Hàn Quốc, đường, nước mắm, mỳ chính. Đun sôi.

Bước 3: Trút bắp cải, cà rốt, hành tây và bánh gạo vào đun, nêm nếm vừa ăn. Đun đến khi sôi lại một lúc thì tắt bếp, múc Tập làm Tteobokki ngon như ngoài hàng ra đĩa, rắc chút hành lá vào và ăn nóng sẽ ngon hơn ăn nguội.