Cách làm pudding xoài giải nhiệt - Sổ tay nấu ăn

Dạy nấu ăn ngon món pudding xoài giải nhiệt ngày hè ngay thôi bạn nhé!

Thời gian thực hiện01h 20minThời gian chuẩn bị:60 phútThời gian nấu:20 phútTổng:80

Nguyên liệu:

Phomat tươi - 250gBơ nhạt đun chảy - 75gKem tươi - 170gĐường - 100gBột gelatin - 1 thìaNước ép xoài - 190mlNước nóng - 60mlBánh quy - Tùy theo sở thích

Hướng dẫn:

Bước 1: Bước đầu tiên để làm Cách làm pudding xoài giải nhiệt là:

- Bánh quy bẻ vụn rồi đem xay nhỏ, tiếp tục thêm bơ đun nóng chảy vào xay cùng đến khi được hỗn hợp nhuyễn mịn.

- Múc bột bánh quy vào cốc rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Bước 2: Cho bột gelatin vào nước nóng, hòa tan hết. Rồi đổ nước ép xoài vào và khuấy đều.

Bước 3: Tiếp tục làm Cách làm pudding xoài giải nhiệt nhé:

- Cho phomat tươi, kem tươi và đường vào âu lớn rồi trộn đều tay thành hỗn hợp nhuyễn.

- Lấy 1 nửa phần nước xoài gelatin đổ vào âu phomat rồi tiếp tục trộn đều.

Bước 4: Cho hỗn hợp xoài phomat vào cốc đã có lót hỗn hợp bánh quy. Chú ý là không đổ đầy cốc ban nhé.

Bước 5: Bước cuối cùng, các bạn đổ nước xoài gelatin vào cốc, làm lớp thứ 3 có màu cam đẹp. Sau đó cho vào tủ lạnh ít nhất 2h. Nếu có thể để được qua đêm thì khi ăn sẽ được ngon nhất.