Kim chi giá đỗ - Sổ tay nấu ăn | Món ngon dễ làm

Món ngon dễ làm kim chi giá đỗ lạ lạ mà vẫn đưa cơm lắm nhé, những hôm ăn nhiều đồ chiên dầu mỡ, có miếng kim chi ăn sẽ ngon và đỡ ngấy đấy.

Thời gian thực hiện40 phútThời gian chuẩn bị:10 phútThời gian nấu:30 phútTổng:40

Nguyên liệu:

Giá đỗ - 450gMuối - 1/2 thìa nhỏBột ớt - 1 thìa nhỏỚt tươi - 1 quảVừng rang - 1 thìa canhTỏi băm - 1 thìa nhỏDầu vừng - 2 thìa nhỏXì dầu nấu súp Hàn Quốc - 1 thìa canhHành lá -

Hướng dẫn:

Bước 1:

- Để làm Kim chi giá đỗ cần ngâm và rửa sạch giá đỗ, bỏ rễ.

- Chần giá đỗ qua nước sôi cho mềm và sạch khuẩn.

Bước 2: Cho giá vào âu, trộn cùng muối, bột ớt, ớt thái nhỏ, hành lá thái nhỏ và vừng rang vào.

Bước 3: Cho tiếp xì dầu nấu súp Hàn Quốc và dầu vừng vào âu giá.

Bước 4: Đeo bao tay vào và trộn đều giá đỗ cùng các loại gia vị. Để trong 15- 30ph là có ngay món Kim chi giá đỗ ngon miệng rồi.